今日のつくばは最高気温20℃、4月並の暖かさではありますが、鳥たちの餌が一気に増えるわけでもなく、家庭菜園の鳥害は例年の冬どおりです。
いつもならビニールでおおっているホウレンソウですが、暖かいのでビニールを外したら、途端に鳥に囓られました。
鳥除けネットをかけても、葉がネット近くまで伸びたら、隙間から突かれてボロボロにされます。
幸いなことに鳥の狙いは葉で、ブロッコリー本体は無事です。
自家製野菜だけで冬を乗り切るコツは、夏の間に保存がきく野菜を多く収穫しておくことです。今シーズンはバターナッツカボチャとトウガンで野菜不足を補い、まだ１個づつ残っています。ブロッコリーが食べられるようになると、メインをブロッコリー、サブをカブ・大根・人参やサラダ菜、パクチーなどの野菜でつなげます。
ブロッコリーがとうだちして菜の花になったら菜の花用のレシピで楽しみ、その間にトマトやナスなどの準備をしておきます。今年も早くから暑くなりそうなので、3月に入ったら夏野菜の準備を始めるのがよさそうです。
